Камера для копчения Bastra SMART 500

Самая младшая в линейке модель.

Стандартное оснащение

• Технология бездымного копчения Bastra
• Температурный режим до 180°С
• Пневмоочистка
• Инспекционное окно
• Внутреннее освещение
• Сенсорная панель Bastra Profi500
• Дымогенерация по FR-технологии (жидкий дым)
• 7-дюймовый TFT-монитор с сенсорным управлением

Технические характеристики

Объем используемого пространства - 340 л

Габариты (ШхГхВ) - 980х1020х2000 мм

Температурный режим - 180 / 230 С

Мощность - 15,55 / 21,55 кВт

Мощность двигателя - 0,55 кВт

На месте требуется подключение сжатого воздуха - 7 бар, 200 л/мин

На месте требуется подключение воды - 3 бар

Доступные опции

• Стеклянная дверь
• Устройство охлаждения, подключается к имеющейся холодильной машине
• Увеличение температурного диапазона до 230°С
• 3-ступенчатая система циркуляции воздуха
• Покраска передней панели в цвет, нанесение логотипа