Универсальный варочный котел KARPOWICZ KK
Данные варочные котлы применяется для варки, ошпаривания и вытапливания жира.
Конструкция: устройство выполнено из нержавеющей стали, двустенная система обеспечения равномерной температуры загружаемого материала защищает от «пригорания» продукта и гарантирует низкий расход энергии, микропроцессорное управление для регулировки температуры загружаемого материала, масляного кожуха, датчики температуры внутри батона, времени включения котла. Изолированное дно, боковые стенки, крышка, демонтируемые полки для коптильных палок, выпускной клапан, горловина для залива воды входят в состав стандартного оснащения. Размеры котла и оборудования мы можем подобрать в соответствии с индивидуальными пожеланиями Клиента.
Варианты отопления: электрическое, газовая горелка, масляная горелка или нагревание водяным паром [Макс. давление 0,5 бар].
Внимание! Техника постоянно модернизируется, в связи с чем ее технические параметры, размеры и вес могут отличаться от размеров, указанных в таблице. Размеры и вес являются приблизительными величинами и не могут быть основой для выполнения проектных или транспортировочных задач. Подробные сведения мы предоставляем в случае покупки техники.
Технические характеристики
| Тип котла | KK-400 | KK-600 | KK-900 |
| Объем котла, л | 400 | 600 | 900 |
| Габариты Д/Ш/В, мм | 1470 / 1050 / 1100 | 1470 / 1250 / 1100 | 1875 / 1250 / 1100 |
| Внутренние размеры, мм | 1000 / 700 / 650 | 1000 / 1000 / 650 | 1500 / 1000 / 650 |
| Диапазон регулировки температуры, °С | 0-130 | 0-130 | 0-130 |
| Мощность котла (электроподогрев), кВт | 21,0 | 21,0 | 31,5 |
| Максимальный расход топливного масла (подогрев топливным маслом), кг/час | 1,5 | 2,4 | 3,3 |
| Максимальный расход газа GZ50 (газовый подогрев), м3/час | 2,0 | 3,1 | 4,3 |
| Подключение воды | 1/2' | 1/2' | 1/2' |
| Вес, кг | 530 | 800 | 1000 |