Массажер вакуумный КОН УПМ-4 (Россия)
Массажер УПМ-4, является установкой для посола и маринования мяса. Предназначен для механизации процесса внутримышечного посола и массирования кускового мяса в вакууме при производстве копченых изделий (деликатесов) из говядины, свинины, баранины и др.
Все элементы изготовлены из нержавеющей стали. Весь процесс посола можно запрограммировать путем задания времени вращения барабана в обе стороны и времени выдержки между вращениями, а также задать скорость вращения барабана. Применение УПМ-4 резко сокращает сроки созревания сырья и увеличивает выход готового продукта.
- Объем бункера – 0,22 м3
- Максимальная вместимость – 150 кг
- Глубина вакуума – 70-85 %
- Скорость вращения – 1-11 об/мин
- Габариты (ДхШхВ) – 1700х754х1400 мм
- Напряжение – 380 В
- Мощность – 2,20 кВт
- Вес – 200 кг
Для поставляемого оборудования осуществляем:
- поставку расходных материалов
- поставку запчастей
- пусконаладочные работы
- сервисное обслуживание
На нашем складе можно провести осмотр и тестирование оборудования на вашем продукте.
Наличие
Наличие
Архив
Технические характеристики
Тип оборудования
Массажеры