Куттер Hualian ZB130
По запросу
Куттер открытого типа ZB130 относится к серии невакуумных куттеров ZB с четырехступенчатым переключением скоростей вращения ножей и чаши. Объем чаши в данной модели – 130 л, материал изготовления – высококачественная пищевая нержавеющая сталь.
Куттер предназначен для приготовления различных видов фаршей в атмосферной среде. Полученный фарш является сырьем для изготовления сосисок, колбас, сарделек, паштетов. Может также использоваться для измельчения орехов, пюрирования фруктов и овощей, смешивания соусов и т.д.
Отличительные особенности серии:
- современный эргономичный дизайн
- противошумовая крышка из прозрачного материала для визуального контроля процесса приготовления фарша
- низкий уровень вибрации и долговечность благодаря импортным подшипникам с четырьмя слоями герметизации
- простое, интуитивно понятное управление; особая загнутая форма краев чаши, предотвращающая пролитие продуктов
- отдельно вынесенный электрошкаф с повышенным уровнем влагозащиты
Аппарат оснащен системой контроля температуры сырья и удобным выгружателем готового сырья.
Технические характеристики
Мощность, кВт
46
Напряжение, В
380
Объем чаши, л
130
Скорость вращения ножей, об/мин
750 / 1500 / 3000
Скорость вращения чаши, об/мин
2 / 4 / 8 / 12
Габариты ДхШхВ, мм
2000х1488х1852
Вес, кг
2900
Теги: Куттер Hualian ZB130