Куттер Hualian ZB40

Куттер Hualian ZB40

По запросу
Рейтинг:

По запросу 0.00
0.00 ₽

Куттер ZB40 – одна из наиболее компактных моделей серии открытых (не вакуумных) куттеров ZB. Модель оснащена рабочей чашей объемом 40 л, материал изготовления – пищевая нержавеющая сталь. Разовая загрузка сырья – до 25 кг. Измельчение компонентов происходит в атмосферной среде.

Основные сферы применения – приготовление фарша для сосисок, сарделек и колбас, паштетов, пюрирование овощей и фруктов, измельчение орехов, смешивание соусов и т.п.

Аппарат выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Количество скоростей вращения ножей – 2 (2000/4000 об/мин.), чаши – также 2 (8/15 об/мин.)

Среди преимуществ модели – современный эргономичный дизайн, высокий уровень безопасности, простота управления, низкий уровень шума и вибрации, удобная техническое обслуживание и санитарная обработка. Куттер оснащен индикаторами скорости ножевого вала и чаши, а также системой контроля обработки сырья. Внешние края чаши имеют особую загнутую форму, предотвращающую переливание сырья.

Электрошкаф с панелью управления выведен в отдельный корпус. Имеется удобный выгружатель готового сырья.

По желанию заказчика возможна комплектация ножами отечественного или импортного производства.

Технические характеристики
Мощность, кВт
9
Напряжение, В
380
Скорость вращения ножей, об/мин
2000 / 4000
Скорость вращения чаши, об/мин
8 / 15
Габариты ДхШхВ, мм
1100х850х1050
Вес, кг
524

Теги: Куттер Hualian ZB40